Zur Herstellung unserer Milcheis-Produkte verwenden wir nur BIO Milch und BIO Joghurt von BIO Bauernhöfen aus der Region, z.B. der Bliesgaumolkerei. Wir verarbeiten auch bei allen anderen Zutaten für unser Eis stets frische Waren, wenn verfügbar natürlich auch in BIO Qualität. Wir verwenden ausschließlich BIO Vanille. Unsere altbewährten original-italienischen Rezepte im Zusammenspiel mit den hochwertigen, ausgesuchten Zutaten und unserem Knowhow, erlauben es uns, unseren Kunden ein Eis in exzellenter Qualität anbieten zu können.